〖五和养生堂〗
冬至昼短夜最长 ，
养生之道细思量 。
起居有常养其神 ，
活动健身要适当 。
〖冬至〗
冬至在每年的公历12月21日至23日之间 ，是中国农历中一个重要的节气 ，也是中华民族的一个传统节日 ，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。
〖节气特征〗
我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动” 。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物 ，此时阳气虽已生长 ，但阴气仍然十分强盛 ，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；糜与鹿同科 ，却阴阳不同 ，古人认为糜的角朝后生 ，所以为阴 ，而冬至一阳生 ，糜感阴气渐退而解角；由于阳气初生 ，所以此时山中的泉水可以流动并且温热 。
〖节气养生〗
中医认为冬季与人体五脏相应为肾 ，冬季摄生重点是调摄肾之阴阳 。肾属“水” 。冬天气候寒冷 ，人体要让肾气变旺盛来适应 ，肾气因而消耗 。《易经》中也有“冬至阳生”的说法 ，即是说冬至时人体内阳气蓬勃生发 ，最易吸收外来营养而发挥滋补功效 。尤其是阳气不足的起夜一族、手脚冰凉一族 ，冬至养生更应补肾护阳 。
〖节气食材〗
冬至首选温补类食物：如鸡 ，羊肉 ，牛肉 ，鲫鱼等 。但过多地进食温补类食品 ，容易上火 。进补平补类食物 ，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等 ，这些食物既无偏寒、偏温的特性 ，又无滋腻妨胃的不足 ；褂幸焕嘧滩估嗍澄 ，具有滋阴益肾、填精补髓的功效 。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参等 。
〖节气饮品〗
“姜丝可乐”
配料：可乐1000ML ，姜50g
功效：可乐提神、利尿；姜发汗解表 ，温中止呕 ，温肺止咳；姜汁可乐具有防寒去痰的功效 。
“黑豆茶”
配料：黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml
功效：黑豆解表清热、养血平肝、补肾壮阴；苏木行血祛瘀；红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛；此茶具有补肾养血、健脾暖胃的功效 。
“冰糖莲子”
配料：莲子120克 ，冰糖180克 。
功效：莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神；冰糖补中益气 ，和胃润肺；此饮品具有补脾益肾、和胃润肺的功效 。
“仙茅补血酒”
配料：仙茅35克 ，益智仁35克 ，龙眼肉20克 ，黄精35克 ，米酒1500毫升 。
功用：仙茅温肾阳壮、祛除寒湿；益智仁温脾暖肾、固气涩精；龙眼肉益心脾、补气血；黄精滋肾润脾、补脾益气；米酒活气养血、滋阴补肾；此饮品具有滋阴补肾、祛除寒湿的功效 。
〖节气食谱〗
“山药羊肉汤”
配料：羊肉500克 ，淮山50克 ，葱白30克 ，姜15克 。
功效：羊肉益肾壮阳、补虚温中；淮山健脾、补肺、固肾、益精；葱白发汗解表、通阳利尿；姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳；此汤具有补脾益肾 ，温中暖下的功效 。
“排骨萝卜汤”
配料：猪小排（猪肋排）250克 ，白萝卜100克 。
功效：猪小排补肾养血、滋阴润燥；白萝卜消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒；此汤具有凉血止血 ，开胃健脾的功效 。
“天麻炖乌鸡”
配料：乌鸡1只（约750g） ，天麻25g ，姜片5g 。
功效：乌鸡养阴益气血、健脾益气；天麻平肝潜阳、祛风通络；姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳；此菜具有平肝潜阳、滋养安神、健脾补虚的功效 。
“九仙糕”
配料：莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克 ，炒麦芽、炒白扁豆各9克 ，陈皮6克 ，白糖150克 ，糯米粉1000克 。
功效：莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神；山药补脾养肺、固肾益精；白茯苓解毒散结、祛风通络、利湿泄浊；薏苡仁健脾利湿、止泻排脓；芡实补脾止泻、益肾固精、祛湿止带；炒麦芽行气消食、健脾开胃；炒白扁豆健脾化湿、利尿消肿、清肝明目；陈皮健脾和胃、行气宽中、降逆化痰；白糖润肺生津、止咳、和中益肺；糯米粉补中益气 ，健脾养胃 ，止虚汗；此糕点具有补益脾胃的功效 。
〖温馨提示〗
一忌盲目食狗肉 。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人 ，在严冬季节 ，多吃些狗肉是有好处的 。但不宜盲目食狗肉 ，以免食用狂犬肉 ，染上狂犬病 。吃狗肉后不要喝茶 ，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合 ，会生成一种物质 。这种物质具有一定的收敛作用 ，可使肠蠕动减弱 ，大便里的水分减少 。因此 ，大便中的有毒物质和致癌物质 ，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收 。
二忌虚实不分 。中医的治疗原则是“虚者补之” 。虚则补 ，不虚则正常饮食就可以了 ，同时应当分清补品的性能和适用范围 ，是否适合自己 。专家认为 ，进补主要作用是“补虚益损” ，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种 ，各有各不同的补法 。
祝好朋友一帆风顺吉星到 ，万事如意福临门！
〖五和养生堂〗
冬至昼短夜最长 ，
养生之道细思量 。
起居有常养其神 ，
活动健身要适当 。
〖冬至〗
冬至在每年的公历12月21日至23日之间 ，是中国农历中一个重要的节气 ，也是中华民族的一个传统节日 ，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。
〖节气特征〗
我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动” 。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物 ，此时阳气虽已生长 ，但阴气仍然十分强盛 ，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；糜与鹿同科 ，却阴阳不同 ，古人认为糜的角朝后生 ，所以为阴 ，而冬至一阳生 ，糜感阴气渐退而解角；由于阳气初生 ，所以此时山中的泉水可以流动并且温热 。
〖节气养生〗
中医认为冬季与人体五脏相应为肾 ，冬季摄生重点是调摄肾之阴阳 。肾属“水” 。冬天气候寒冷 ，人体要让肾气变旺盛来适应 ，肾气因而消耗 。《易经》中也有“冬至阳生”的说法 ，即是说冬至时人体内阳气蓬勃生发 ，最易吸收外来营养而发挥滋补功效 。尤其是阳气不足的起夜一族、手脚冰凉一族 ，冬至养生更应补肾护阳 。
〖节气食材〗
冬至首选温补类食物：如鸡 ，羊肉 ，牛肉 ，鲫鱼等 。但过多地进食温补类食品 ，容易上火 。进补平补类食物 ，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等 ，这些食物既无偏寒、偏温的特性 ，又无滋腻妨胃的不足 ；褂幸焕嘧滩估嗍澄 ，具有滋阴益肾、填精补髓的功效 。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参等 。
〖节气饮品〗
“姜丝可乐”
配料：可乐1000ML ，姜50g
功效：可乐提神、利尿；姜发汗解表 ，温中止呕 ，温肺止咳；姜汁可乐具有防寒去痰的功效 。
“黑豆茶”
配料：黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml
功效：黑豆解表清热、养血平肝、补肾壮阴；苏木行血祛瘀；红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛；此茶具有补肾养血、健脾暖胃的功效 。
“冰糖莲子”
配料：莲子120克 ，冰糖180克 。
功效：莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神；冰糖补中益气 ，和胃润肺；此饮品具有补脾益肾、和胃润肺的功效 。
“仙茅补血酒”
配料：仙茅35克 ，益智仁35克 ，龙眼肉20克 ，黄精35克 ，米酒1500毫升 。
功用：仙茅温肾阳壮、祛除寒湿；益智仁温脾暖肾、固气涩精；龙眼肉益心脾、补气血；黄精滋肾润脾、补脾益气；米酒活气养血、滋阴补肾；此饮品具有滋阴补肾、祛除寒湿的功效 。
〖节气食谱〗
“山药羊肉汤”
配料：羊肉500克 ，淮山50克 ，葱白30克 ，姜15克 。
功效：羊肉益肾壮阳、补虚温中；淮山健脾、补肺、固肾、益精；葱白发汗解表、通阳利尿；姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳；此汤具有补脾益肾 ，温中暖下的功效 。
“排骨萝卜汤”
配料：猪小排（猪肋排）250克 ，白萝卜100克 。
功效：猪小排补肾养血、滋阴润燥；白萝卜消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒；此汤具有凉血止血 ，开胃健脾的功效 。
“天麻炖乌鸡”
配料：乌鸡1只（约750g） ，天麻25g ，姜片5g 。
功效：乌鸡养阴益气血、健脾益气；天麻平肝潜阳、祛风通络；姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳；此菜具有平肝潜阳、滋养安神、健脾补虚的功效 。
“九仙糕”
配料：莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克 ，炒麦芽、炒白扁豆各9克 ，陈皮6克 ，白糖150克 ，糯米粉1000克 。
功效：莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神；山药补脾养肺、固肾益精；白茯苓解毒散结、祛风通络、利湿泄浊；薏苡仁健脾利湿、止泻排脓；芡实补脾止泻、益肾固精、祛湿止带；炒麦芽行气消食、健脾开胃；炒白扁豆健脾化湿、利尿消肿、清肝明目；陈皮健脾和胃、行气宽中、降逆化痰；白糖润肺生津、止咳、和中益肺；糯米粉补中益气 ，健脾养胃 ，止虚汗；此糕点具有补益脾胃的功效 。
〖温馨提示〗
一忌盲目食狗肉 。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人 ，在严冬季节 ，多吃些狗肉是有好处的 。但不宜盲目食狗肉 ，以免食用狂犬肉 ，染上狂犬病 。吃狗肉后不要喝茶 ，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合 ，会生成一种物质 。这种物质具有一定的收敛作用 ，可使肠蠕动减弱 ，大便里的水分减少 。因此 ，大便中的有毒物质和致癌物质 ，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收 。
二忌虚实不分 。中医的治疗原则是“虚者补之” 。虚则补 ，不虚则正常饮食就可以了 ，同时应当分清补品的性能和适用范围 ，是否适合自己 。专家认为 ，进补主要作用是“补虚益损” ，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种 ，各有各不同的补法 。
祝好朋友一帆风顺吉星到 ，万事如意福临门！